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Aquiles Chávez viaja a Mérida para encontrarse con Roberto Solís y David Cetina, quienes lo guiarán por el camino de crear su propia versión de la...
La explicación del plato se centra en la historia del producto. No es solamente que comas rico, sino que aprendas algo. La cocinera peruana ha sido...
Hay muchos motivos por el cual el estado de Baja California se ha posicionado como un gran destino turístico internacional. Uno de ellos es su única gastronomía, particularmente...
La chef Hélène Darroze En un negocio aún dominado por hombres, la chef francesa Helene Darroze es la primera mujer en dar el salto de tres...
Tipo de cocina: Cocina Yucateca Contemporanea Chef: Roberto Solís El chef Roberto Solís ha experimentado con los ingredientes que se utilizan en la cocina tradicional de...
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Javier es uno de los chefs más reconocidos en Argentina y nos cuenta sobre su experiencia como emprendedor gastronómico.
Ex cocinera de El Bulli y Pujol La chef mexicana Adriana Cavita, que anteriormente cocinaba en El Bulli en España y Pujol en la Ciudad de...
