Un simbolismo dulce y colorido en la celebración del Día de Muertos en México Las calaveras de dulce son uno de los elementos más característicos y...
Nina Métayer la chef francesa y su visión sobre la cocina y el premio que la ha coronado como la reina de la repostería Para Nina Métayer la...
El postre implica terminar en equilibrio y en perfecta combinación con los platos que componen la comida. Todos los cocineros de cocina profesional saben que el menú...
Una muy añeja tradición humana Tomar el postre es una costumbre dulce, deliciosa y, además, con raíces en el Imperio Romano. El postre más antiguo, la...
¿Crees que la pastelería podría ser un buen negocio? Por la gran importancia en la tradición que la panadería tiene en la cultura mexicana, los pasteles...
En entrevista el chef Jordi Roca opina sobre la repostería y su aportación a la cocina Por muy copiosa que haya sido la comida, siempre se...
Si eres amante de lo dulce y el arte del chocolate, tienes que ver esta serie El programa se estrenó el 25 de noviembre del 2021...
