La chef nigeriana Hilda Baci pasó cuatro días consecutivos en la cocina. Mientras que los kits de comida y las recetas intentan convencer a los chefs...
Tipo de cocina: De autor Fine Dining Chef: Jorge Vallejo El chef chef mexicano dirige desde el 2012 Quintonil, restaurante elegido como el 24 mejor del...
Elena Reygadas of Rosetta in Mexico City
Distinción otorgada por The World’s 50 Best Restaurants La mexicana Elena Reygadas, ha sido reconocida como la Mejor Chef del Mundo del 2023, en la categoría femenina...
Tipo de cocina: Mexicana tradicional Chef: Olga Cabrera Oropeza El restaurante Tierra del Sol es un lugar encantador que combina la rica tradición culinaria mexicana con...
Tipo de cocina: Pescados y Mariscos Chef: Gabriela Cámara Gabriela Cámara es más que una cocinera, es una mujer renacentista, en la vanguardia de nuestra industria,...
Tipo de cocina: Mexicana contemporánea Chef: Daniel Ovadía El clásico e icónico restaurante Paxia del chef Daniel Ovadía regresa para deleitar a sus fanáticos y a...
Tipo de cocina: Italiana, Mediterránea, Mexicana contemporánea Chef: Marco Carboni Sartoria es la propuesta gastronómica del Chef Marco Carboni (ex Osteria Francescana de Massimo Bottura) que...
El restaurante es un proyecto encabezado por el Chef Carlos Cedillo, descendiente de los fundadores originales del lugar, y es una experiencia gastronómica donde se sirve...
Existen habilidades que todo cocinero debe tener y perfeccionar con el tiempo Aquí describimos algunas de esas capacidades básicas que deberias de analizar si deseas incursionar...
