Beneficios de la cúrcuma para la salud La cúrcuma se ha revelado como una planta prodigiosa, que se comporta como un bálsamo general sobre nuestra salud, actuando desde diversos...
Esta ancestral infusión ha formado parte del ser humano durante siglos. El origen de la historia del café se localiza en Etiopía, África. Es tan antigua, que...
El achiote es una pequeña semilla de su arbusto originario de América y científicamente llamado Bixa orellana. Este condimento tan particular es originario de América Central, México y la zona tropical de América, más...
¡SANPURU! La comida de plástico originaria de JAPÓN La llamada comida de plástico en Japón es una de las imágenes más características cuando llegamos por primera vez al...
Albert es uno de los mejores cocineros del mundo Desde 1985 trabajó junto a su hermano Ferràn formando parte del equipo de elBulli, donde empezó como pastelero...
La producción vinícola genera miles de marcas por todo el mundo y aquí te presentamos algunas reconocidas. 10. Graham’s Port Este negocio familiar fue creado en...
En México, denominamos milpa (del náhuatl milpan de milli “parcela sembrada” y pan “encima de”) Se trata de un sistema agrícola tradicional conformado por un policultivo, que constituye un espacio dinámico de...
Hace muchos años, en los exuberantes territorios de Tabasco, el cacao y el maíz se fusionaron para dar vida a una de las bebidas más originales...
El objetivo es elevar la gastronomía a su nivel máximo y académico El final del siglo XIX y XX vio nacer algunas de las disciplinas artísticas...
Un condimento o aderezo es un ingrediente o mezcla añadida a la comida para darle un sabor especial o complementarla. Dicen que cocinar es un Arte…...
