En 2018, con motivo de nuestro XX Aniversario, quisimos ahondar en dinámicas interactivas que sirvieran para propiciar vínculos entre nuestros comensales.
Pía Castro visita al prestigioso chef Virgilio Martínez en su restaurante “Central”
¡Honor a quien honor merece! El restaurante líder mundial de René Redzepi, Noma , en Copenhague, finalmente ha recibido tres estrellas Michelin. Para muchos, esto ha tardado mucho en...
Frevo es un restaurante escondido del ajetreo y el bullicio de la ciudad La ciudad de Nueva York sabe cómo guardar un buen secreto. Desde bares...
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Un libro de Alejandra Flores y Jorge Vallejo dedicado con amor a México En este libro se ha volcado la experiencia de Quintonil a través de...
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Tipo de cocina: Cocina Yucateca Contemporanea Chef: Roberto Solís El chef Roberto Solís ha experimentado con los ingredientes que se utilizan en la cocina tradicional de...
Ex cocinera de El Bulli y Pujol La chef mexicana Adriana Cavita, que anteriormente cocinaba en El Bulli en España y Pujol en la Ciudad de...
