Tipo de cocina: Italiana, Mediterránea, Mexicana contemporánea Chef: Marco Carboni Sartoria es la propuesta gastronómica del Chef Marco Carboni (ex Osteria Francescana de Massimo Bottura) que...
Identifica al cliente y lo guía a su mesa Se consigue hacer al cliente una oferta personalizada en cuanto a los platos que degustará y los...
El restaurante italiano Vite cuenta ya con una estrella verde Michelin El restaurante Vite se encuentra en lo alto de una colina baja en el norte...
¿Es el restaurante más creativo del mundo? En un antiguo taller de construcción para escenografías de teatro, el chef Rasmus Munk y su equipo ofrecen comidas...
La apariencia de la mesa marca la expectativa del comensal y es un elemento clave en el disfrute de la comida. El correcto montaje de la mesa de un restaurante es básico...
Impulsan a nuevos talentos con un jurado de lujo Con el objetivo de impulsar a futuros chefs que aprecien cocinar con los insumos de la tierra,...
Historias muy personales con la comida como excusa, Midnight Diner Tokyo Stories Midnight Diner: Tokyo Stories es una serie de televisión japonesa de la cadena TBS,...
La importancia que tiene la gastronomía en Francia se ve reflejada en los eventos que se realizan al año El país galo, con sus bellos ríos,...
Darle más importancia a la comida que a la limpieza de nuestro restaurante es un gran error Es humano priorizar lo urgente y dejar para más...
Tipo de cocina: Fine Dinning / Cocina mexicana de autor Chef: Enrique Olvera Pujol es el primer proyecto de Enrique Olvera, abrió sus puertas en 2000....
