Después de ver este corto, tu percepción de la gastronomía será diferente.
Ferran Adrià nos cuenta la primera toma de contacto con esta profesión: su primer trabajo en el hotel Playafels de Castelldefels.
Promocional restaurante: Olive Garden es la cadena de restaurantes Italianos más grande de Estados Unidos. Llega a México comprometida para brindar a cada invitado una genuina...
Hay una cierta obsesión por innovar, nos dice el mejor chef del mundo, Ferran Adrià en entrevista exclusiva. Toma nota y ponlo en práctica para tu...
Conceptos como esferificación, deconstrucción, cocción a baja temperatura, espuma o congelación con nitrógeno líquido eran hasta hace no mucho completamente desconocidos para la mayoría.
Conoce la historia de actitud y perseverancia del Chef Arturo Fernández que comenzó de valet parking y hoy en día es uno de los chefs más...
Viendo lo mal que gestiona Clara el restaurante, Alberto Chicote le enseña a cocinar una brocheta de champiñón, pollo, pimiento, tomate y bacon. Una barata y...
El cocinero del 'Sukur' aprovecha la salida de Alberto Chicote de la cocina, para tomar el mando. Sus compañeros le intentar hacer entender que el chef...
Dos de los cocineros más reconocidos del país se unieron para ofrecer esta cena maridaje en San Miguel de Allende
