Comer flores de cempasúchil no tiene que ser algo que nos cause inseguridad Todo lo contrario, comer estas flores pueden ser una experiencia gastronómica inigualable, ya...
Del autor: Federico Mastrogiovanni “Gastronauta en México: Cómo se alimenta la resistencia” es un libro del periodista y escritor italiano Federico Mastrogiovanni, publicado por la editorial...
Un premio que es considerado el “Nobel de la Gastronomía” En una ceremonia celebrada en San Sebastián, la antropóloga y líder social estadounidense de origen mexicano Leticia...
Cuna del conocimiento agronómico de México La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) es una de las instituciones educativas más emblemáticas de México y América Latina en el...
El 20 de octubre celebramos en México a esta emblemática bebida ¿Sabías que desde 2017 se instauró el 20 de octubre como el Día Nacional del Mezcal?...
El Día del Cocinero (International Chef Day) se celebra todos los años el 20 de Octubre. 🍽️👨🍳👩🍳¡Feliz Día del Chef! 🎉Hoy celebramos a quienes hacen del arte culinario...
