Investigación encuentra que retrasar la maduración de la uva puede mejorar la calidad para la elaboración del vino Las uvas de vinificación son particularmente quisquillosas cuando...
La mayoría de las personas, ni siquiera saben la diferencia entre sabor y olor Bianca Bosker, autora del nuevo libro Cork Dork (Penguin Random House), reconoce...
Del 14 al 17 de noviembre Una nueva edición del congreso Sebastian Gastronomika que, tras un año de ausencia a causa de la pandemia, vuelve al...
Los invitados quedarán sorprendidos de la variedad Un menú degustación es una opción que puedes encontrar en catering y restaurantes, en los que se ofrece una cantidad relativamente grande...
Cada 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la...
¿Qué tiene el soju que tanto atrae a los coreanos? Se trata de una bebida destilada de color claro que puede tener una graduación de entre...