La chef peruana, de los restaurantes Central y Kjolle, es reconocida con este premio por los Latin America’s 50 Best Restaurants. Latin America’s 50 Best Restaurants...
El Día del Cocinero (International Chef Day) se celebra todos los años el 20 de Octubre. Esta conmemoración tiene por objeto desear un feliz a día...
Una cerveza con muchos beneficios para la salud. Nopalea C, es la primera cerveza creada con cactus de nopal (nopal), que tiene un alto contenido de...
Javier Larragoiti es mexicano y creó un endulzante que combate la diabetes A sus 27 años, Javier Larragoiti ya ha sido reconocido como uno de los...
El sazón de la chef Olga Cabrera llegará a Nueva York “La mixteca reconquistando al mundo”, fue el comentario que realizó hace un año la famosa...
Más de 40 chef se reúnen en un solo lugar para inspirar a cientos de estudiantes de gastronomía mexicanos La Riviera de Nayarit reúne a los...
El 16 de octubre de 1945, 42 países tomaron la iniciativa en Quebec (Canadá), a fin de crear la Organización de las Naciones Unidas para la...
Cuenta la leyenda, que hace muchos años, después del sacrificio de los “dioses” allá en Teotihuacan, poco después de la creación de la humanidad, Quetzalcoatl descendió...
Uno de los talentos más influyentes de la escena pastelera internacional Crecido en Francia pero con influencia totalmente planetaria, el joven Amaury Guichon busca en sus...
Son proteínas a bajo costo. Las vísceras de los animales domésticos y de caza, destinadas al consumo humano, así como otras partes de esos organismos, son...
