El presidente de México Enrique Peñan Nieto felicitó al chef y Olvera le contestó de manera brillante. El pasado 19 de junio, la aclamada lista británica...
Aquel que quiere crecer debe apostar por innovaciones. ¿Qué bebidas son innovadoras? ¿Qué me puede sacar de la monotonía? Una buena opción para poder hacer frente...
Estos resultados fueron obtenidos de una encuesta realizada a través de redes sociales de clientes recurrentes a restaurantes y los resultados fueron los siguientes: Buena atención...
María Marte llegó a España con 24 años y tres hijos procedente de República Dominicana. Entró a trabajar en un restaurante para fregar y años después...
Las mejores escuelas de cocina del mundo para formarse como chef y dedicarse profesionalmente al mundo de la hostelería y la restauración. Aprender a cocinar es...
Industria del chocolate en México genera más de 26 mil millones de pesos y 33 mil empleos que perciben cerca de 4 mil 500 millones de...
Reconocimiento merecido a estos grandes cocineros Esta es la primera vez que los Latin America’s 50 Best Restaurants otorgan este premio a dos chefs, y constituye...
La cultura otomí se desarrolló en las tierras altas y centrales de México. Hoy en día los estados que conforman el territorio donde se asentó esta...
Los nopales en penca son un platillo típico de Origen Otomí que fue una cultura que se desarrollo en las tierras altas y centrales de México....
Grant Achatz indiscutiblemente es uno de los mejores cocineros de EU en la actualidad. Su estilo de cocina progresivo se extiende a proporcionar a los comensales...
