El cuchillo Misen es uno de los proyectos presentados en la plataforma Kickstarter, que ha logrado tener un éxito aplastante. Para su fabricación se solicitaron 25.000...
El salteado es una técnica que consiste en cocer con poca grasa Generalmente aceite, siempre a fuego vivo, en una sartén sin tapar y removiendo. Aplicable...
Una cata de vino consiste en apreciar y valorar las cualidades de la bebida que estamos degustando a través de todos los sentidos. Y es que,...
Requisitos para lograrlo Tres estrellas: cocina excepcional que justifica el viaje. Dos estrellas: calidad de primera clase en su tipo de cocina. Una estrella: restaurante muy...
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La Chef Catalina Espinosa disfruta compartir sus conocimientos en gastronomía con los cursos de respostería que imparte en el plantel de ICATEQ del municipio de corregidora...
El Festival del sabor ofrecerá una amplia variedad de experiencias para diferentes públicos, desde actividades para estudiantes hasta experiencias diseñadas para expertos sibaritas del 10 al...
Las Batallas Culinarias de La Asociación de Cocineros Queretanos, es un evento en el que se busca encontrar al “Cocinero Queretano del año”, comienza por una...
Elevado nivel de cocina y una gran fiesta gastronómica Sábado 6 de octubre del 2018, Tequisquiapan, Querétaro. – Durante la tarde del pasado sábado la plaza...
El Amaranto como un alimento y cultivo estratégico para la soberanía y sostenibilidad de comunidades campesinas a nivel mundial. El Amaranto es un bien biocultural que...
