Premia con medallas a 158 vinos y 84 espirituosos de México El Estado de Baja California arrasa en el medallero, consiguiendo 77 medallas para sus vinos...
Debemos apegarnos a las recetas tradicionales, no andar inventado el hilo negro de la cocina mexicana, lo que hay que hacer es apegarnos y hacerlo bien....
El objetivo revolucionario era fortalecer la identidad del mexicano y para ello, la comida fue fundamental El 20 de noviembre se celebra el aniversario de La...
De México para el mundo El 16 de noviembre es un día de celebración en el país, ya que se conmemora el Día de la Gastronomía...
Del 24 al 26 de noviembre en Morelia, Michoacán Este año el VIII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se unirá a otro evento de gran...
En Jáltipan Veracruz se come un dulce llamado ‘Chogosta’ La chogosta es un dulce típico de Jáltipan, al sur del estado de Veracruz, México, a base...
Tradición artesanal del Día de Muertos en México Las famosas calaveritas de dulce, hechas con técnicas artesanales son colocadas en altares y ofrendas como parte de la...
Una tradición mexicana de sabor especial Con huevo, harina, mantequilla, azúcar y una pizca de ralladura de naranja se elabora estos días del mes de noviembre...
Una delicia desconocida Comer estas flores pueden ser una experiencia gastronómica inigualable, ya que como cualquier ingrediente, dependerá de la creatividad de quien cocina. No dudes en...
Una tradición mexicana ligada de manera especial con la gastronomía México es conocido por amplia gastronomía, sobre todo por los platillos típicos que tiene y aquellos...
