Merecida ganadora de estrellas Michelin Thalía Barrios García es una destacada chef oaxaqueña y fundadora del restaurante Levadura de Olla, ubicado en el corazón de Oaxaca...
La guía culinaria más prestigiosa del mundo, premia por primera vez a la gastronomía mexicana Un evento histórico para el México, por la trascendencia que tienen...
Enorme riqueza del mar y tierra México es uno de los diez mejores destinos gastronómicos del mundo, su amplia gama de sabores va desde lo dulce...
Actualmente el Programa cuenta con más de 5,500 Comedores Comunitarios en todo el país Los Comedores Comunitarios son espacios incluyentes en donde se fomenta la relación...
México ocupa el lugar 16 en producción pesquera El pescado está considerado como uno de los alimentos más saludables que existen gracias a sus propiedades nutricionales,...
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Insectos comestibles de México La tantarria o Ya Xä`Ue es un insecto que por cientos de años ha sido un ingrediente exótico esencial de la gastronomía...
Tesoro de la Mixteca oaxaqueña La cocina oaxaqueña está llena de sabor y colores, pero también de formas. Conoce uno de sus platillos más geométricos: las...
Este alimento mexicano tiene su día de celebración El taco celebra su día en México al ser uno de los platillos más populares de la cultura...
La comida forma parte del ritual de esta costumbre religiosa La gastronomía de la Semana Santa, corresponde a todas las costumbres culinarias de los alimentos permitidos...
