Una breve descripción histórica de datos de como comenzó la aventura de unos de los restaurantes más famosos del mundo.
Una buena lección de como beber por el maestro Carlos Rocco
Alberto Chicote coge la carta sucia, dejada y con faltas ortográficas de 'La Goyesca'. El chef pide callos, rabo y albóndigas. Unos platos que están buenos...
Teresa está saturada en la cocina. No puede trabajar con la presencia de su madre: "Es un elemento que lo único que hace es marear más"....
Al igual que en el ámbito del arte, en la capital conviven varias tendencias culinarias al lado de la tradición. Enrique Olvera es un destacado representante...
