Un sabor poco venerado pero muy nutritivo El hígado como plato principal quizá no tenga los recuerdos más agradables de la infancia. Sin embargo, si estás...
Una jornada de innovación, tradición y el sabor de la gastronomía dulce Entrar a Mexipan 2026 es sumergirse en un universo donde el aroma del pan...
En una panadería mexicana Cuando las luces de la panadería se apagaban y el último cliente salía con una bolsa de pan bajo el brazo, ocurría...
Asegura su lugar en la final mundial La repostería mexicana vuelve a demostrar que se encuentra entre las mejores del continente. El equipo nacional obtuvo la...
¿Quién es Pablo Soto? Conoce algo de su trayectoria para llegar a dirigir este gran proyecto Durante cerca de veinte años, Noma transformó el panorama de...
Segunda visita del chef a México Ciudad de México, 22 de julio de 2026. En la Residencia Británica de la Ciudad de México se llevó a...