Chefs prestigiosos como Gordon Ramsay, Marco Pierre White y Marcus Wareing realizaron su aprendizaje en el restaurante del Chef Roux Albert Roux, el chef y restaurantero...
Extravagancias de la pandemia Las reglas de distanciamiento social están obligando a los restaurantes de todo el mundo a pensar en formas nuevas y creativas de...
El origen de la Rosca de Reyes es fundamentalmente religioso Data de la búsqueda de los Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar, para rendir tributo al Rey de los...
¿Estarías dispuesto a recorrer una gran distancia sólo para ir a cenar y aun así estar atento a cada detalle? Si un restaurante tiene una, dos...
EL empleado es esa sensación visual para iniciar una degustación 360. Aquí dejamos algunos ejemplos de emplatados sublimes. Pura inspiración.
De la vista nace el amor Mejorar nuestros emplatados complementan de manera psicológica el sabor de nuestros platillos, al sorprender a nuestro comensal por la vista,...
