Uno de los alimentos más populares del mundo El arroz es un alimento básico y el segundo cereal más cultivado en todo el mundo. Más de...
Una moda japonesa que explotó en las redes sociales Se trata de la moda de cocinar en miniatura: una excentricidad que cada día gana miles de...
Descubre cómo se prepara el pinole desde tiempos prehispánicos. El pinole consiste en maíz tostado y molido, se le puede agregar azúcar y saborizantes como cocoa...
Una bebida prehispánica El pinole es un antigua bebida prehispánica de México su nombre proviene del náhuatl pinolli, que significa harina de maíz y que por...
Los humanos contamos con una riqueza gastronómica infinita Cada país y sus distintas culturas ofrecen una gran variedad de platillos y ofertas infinitas para disfrutar de...
¿Se puede combatir el hambre desde la Alta Cocina? el chef Palmiro Ocampo busca redefinir la gastronomía empleando en la creación de nuevos platos los insumos...
