Chef Hunters por GastroMakers
En GastroMakers impulsamos la cultura gastronómica y creemos que la voz de los cocineros de todos los niveles debe ser escuchada. Por ello buscamos chefs y cocineros que tengan algo que decir y compartir para mejorar la industria y que las nuevas generaciones aprendan de sus errores y aciertos.
Multimedia
Chef Edgar Nuñez
Una interesante entrevista con el chef Edgar Nuñez, donde nos cuenta sus inicios como cocinero y chef. Además de la experiencia de haber ganado la estrella Michelin con su restaurante SUD 777. Conoce más de este exitoso chef que tiene miles de seguidores pero también detractores. Una personalidad fuerte, pero bien dirigida hacia los objetivos que desea conseguir.
Bebidas
Entrevista Chef Alfredo Vega
De las cocinas más exigentes a construir una trayectoria con identidad propia.
Bebidas
Crónicas y relatos de México – Cantinas y cafés
Las cantinas y los cafés son tradicionales de la Ciudad de México, pero las del Centro Histórico son aún más especiales por el tiempo que ha atravesado sus muros.
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