Sus pepitas tostadas crujen a rendir entre los dientes su lengüecilla de almendra. Salvador Novo Tras comprar un cucurucho saladito a una vendedora callejera que las...
Tipo de cocina: Italiana, Mediterránea, Mexicana contemporánea Chef: Marco Carboni Sartoria es la propuesta gastronómica del Chef Marco Carboni (ex Osteria Francescana de Massimo Bottura) que...
La rentabilidad es fundamental para cualquier negocio La industria de los restaurantes es muy competitiva y puede ser increíblemente difícil administrar un restaurante rentable que deje...
Llevar la comidan en la piel Los amantes de la comida están ansiosos por aprender sobre los ingredientes y las técnicas de cocina; anhelan alimentos inusuales; y hacen...
Y del origen de la primavera Perséfone (también conocida como Kore y llamada Prosepina por los romanos) era la hija de Zeus y Deméter, ambos engendrados por...
Aniversario del natalicio del benemérito de las américas “Los sabores de México”, micrositio de Google Arts & Culture reúne documentos antiguos que dan registro de la...
