Diez alimentos que conquistaron el mundo Los periodistas e investigadores Guillermo Bermúdez y Martha Elena García presentan México en la mesa. Diez alimentos que conquistaron el...
Gastronomía, artesanías y jarana el 20 y 21 de septiembre 2025 La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Complejo Cultural Los Pinos,...
Un lavaplatos que ardía por dentro Samuel trabajaba en las sombras de la cocina. Su reino no era la estufa ni la tabla de cortar, sino...
Vips invita a sus consumidores a celebrar el sabor de México con su Menú Patrios En México, septiembre es un mes de orgullo, historia y sabores...
Bebidas de Oaxaca es un proyecto independiente que documenta, en 310 páginas, 87 bebidas tradicionales oaxaqueñas, divididas por regiones. Cada bebida incluye el nombre de la...
Un trabajo de Shava Cueva y Ricardo Bonilla Fundación Herdez fue sede de la presentación de la segunda edición del libro Bebidas de Oaxaca, proyecto realizado por el...
Un destino trazado por la pasión Gastón Riveira creció con la expectativa familiar de convertirse en abogado. Sin embargo, su verdadero llamado fue la cocina, una...
Una infusión llena de propiedades El clavo de olor (Syzygium aromaticum) es una especia originaria de Indonesia que, además de su característico aroma y sabor intenso,...
Un concurso con multiples objetivos El corazón de la Ciudad de México se llena de sabor y tradición! La delegación Tlalpan, en colaboración con los restaurantes...
Nada es fácil y menos en cocina En una ciudad vibrante, entre humo de hornos y aromas de especias, trabajaba Lucía, una joven apasionada por la...
