Mientras tratas de llevar a cabo muchas tareas a la vez en la cocina, una hoja de cuchillo puede dar lugar a lesiones graves y permanentes....
Su utilización es variada ya que puede ingerirse en jugos, dulces, ensaladas, en guisados, por mencionar algunas formas de preparación El aprovechamiento de las propiedades curativas...
La más selecta variedad de caviar resulta un manjar de lujo que realzará su mesa… si está dispuesto a pagar $25.000 por un kilo. Entre la...
En Jáltipan Veracruz México se come tierra: Es un dulce llamado ‘Chogosta’ “La ‘chogosta‘ es para el municipio de Jáltipan una comida ancestral representativa; su nombre...
El origen de la Rosca de Reyes es fundamentalmente religioso. Data de la búsqueda de los Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar, para rendir tributo al Rey de los...
Es una curiosidad, pero… ¿usted sabría decir cuál es el café más caro del mundo? Se trata de un café procedente de Indonesia, el Kopi Luwak....
Surge como disciplina en 1988, cuando el físico de origen húngaro, fascinado por el mundo de las ollas entre el que se movía su madre durante...
Los alimentos impresos son una realidad gracias al fabricante americano 3D Systems, quien fabrica una impresora que imprime alimentos. la impresora se puso en marcha bajo...
La sidra es una bebida de baja graduación alcohólica (desde menos de 3% hasta un máximo de 8% Vol.) fabricada con el zumo de la manzana....
CÓMO CREA EL SABOR EL CEREBRO Los lectores de Investigación y Ciencia han disfrutado con las páginas de quimiogastronomía firmadas por Hervé This, autor de una...
