¿Por qué es que la obesidad ha crecido tanto en los últimos tiempos? Sí, tiene que ver con el hecho de que la gente está más...
La menta es una planta que crece alrededor del mundo y que gracias a su magnífico refrescante sabor se implementó en diferentes estilos de cocina a lo largo...
Les presentamos algunos de los alimentos más poderosos de la naturaleza para complementar nuestro bienestar. Hay ciertos productos naturales que se les llama “superfoods” (súper alimentos),...
El amaranto es un alimento con alto valor alimenticio Las panojas de hasta 50 cm de largo tienen flores violetas, naranjas, rojas y doradas. No sólo...
Es muy común escuchar que debemos evitar las grasas, pues relacionamos el estar sano con llevar una dieta baja en grasas, pero ¿qué pasaría si conociéramos lo...
Millones de toneladas de fertilizantes, hormonas y antibióticos, y un ingente consumo de agua y energía, provocan daños al planeta y a nuestra salud. Curiosamente, el...
Mucho se ha hablado de los beneficios de llevar una alimentación balanceada, en contraste con la infinidad de dietas milagro que prometían resultados rápidos, a costa...
Existía en la medicina antigua una “teoría del signo” que afirmaba que las plantas, animales o minerales tenían presente ciertos signos que aludían a sus virtudes. De hecho, de la Historia Natural de Plinio,...
