Estos resultados fueron obtenidos de una encuesta realizada a través de redes sociales de clientes recurrentes a restaurantes y los resultados fueron los siguientes: Buena atención...
Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en...
Hoy que esta de moda Rusia por la fiebre mundialista, queremos compartirles algunos de los platillos típicos de este gran país. Aquí la lista: Olivie (ensalada)...
Un estudiante mexicano creó una sopa de pasta a base de chapulines (saltamontes) y sémola de trigo. Este producto contiene altos niveles de proteína para satisfacer las demandas...
Te explicamos en que consiste este tipo de cocina. Una de las tendencias que han marcado a la industria gastronómica en últimas fechas es la denominada...
El reconocido restaurante americano “The French Laundry”, ganador de 3 estrellas Michelin, se inspira en el Museo del Louvre para remodelar su cocina. Es espacio incluye...
México siempre se ha caracterizado por su riqueza gastronómica, variedad de platillos y recetas, servicios de calidad y calidez de su gente en la atención a...
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¿Porqué hemos adaptado tan seriamente este concepto en nuestro quehacer diario como cocineros? Poca gente del oficio desconoce estas Palabras , se podría afirmar que es...
A cargo del chef Paco Roncero, Sublimotion está en Ibiza. Además de ser un destino internacionalmente conocido por su oferta nocturna, Ibiza (Eivissa, España) es el...
