En esta charla desde Fundación Herdez, Rafael Mier director de Fundación Tortilla y un especialista en maíz, nos cuenta todo acerca del icónico platillo mexicano. Conocerás,...
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Tipo de cocina: Japonesa Chef: Miriam Moriyama La chef Miriam Moriyama, una de las pocas sushiwoman en el mundo, la chef que ve a la cocina como una tradición...
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Un total de 300 participantes de 22 estados de la República mexicana Del 27 al 29 de septiembre, 300 participantes de 22 estados del país participarán...
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