Un crítico gastronómico necesita por sobre todas las cosas: 1. Ética 2. Conocimientos profesionales. Tener conocimientos técnicos sobre lo que está escribiendo, ya sea por formación...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] La cumbre gastronómica más importante de México. Esta cumbre marco a la ceremonia de los 50 Best Latam, celebrados por primera vez en México y...
El Xoconostle o Joconostle es un fruta de origen mexicano y que se da a menudo en las regiones desérticas de Guanajuato, Estado de México, Zacatecas,...
Arqueólogos han hallado tarros de miel aún comestible en tumbas egipcias de miles de años de antigüedad. ¿Qué vuelve a esta deliciosa sustancia tan especial? La...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]El Teppanyaki o Teppan yaki es un tipo de cocina japonesa en la que se utiliza una plancha para cocinar los alimentos sin apenas adición de...
En este sexto video veremos las grandes salsas básicas en cocina
