Si tienes pánico a preparar alimentos en cocina, tal ves sufres una fobia Hay fobias de todo tipo y algunas nos resultan de lo más sorprendentes....
En el Arranque de Dialogos de cocina El chef peruano Gastón Acurio ha augurado este martes una evolución de la alta cocina hacia una gastronomía “más...
Una de las marcas de cuchillo más presentes en cocinas del mundo Los cuchillos Global remontan su origen a 1985, se encargó a Sr. Komin Yamada...
Las hierbas aromáticas tienen propiedades antimicrobianas, antifúngicas y antioxidantes Las hierbas aromáticas son aquellas cuyos principios activos están constituidos, total o parcialmente, por esencias. Estas hierbas...
La sobremesa es una práctica común y necesaria Esta forma de convivencia consiste en pasar tiempo de ocio tras la comida o cenas, con las personas afines...
Después de que la pandemia detuvieron sus carreras en restaurantes de alta gama El verano pasado, los chefs Pablo Rojas y Roxanna Mejía, ambos licenciados en...
