Te lo explicamos fácil. 🐟❌🥩 Si alguna vez te preguntaste por qué muchas personas dejan de comer carne roja durante la Semana Santa, especialmente el Viernes...
Memoria viva de una tradición que combina fe, comunidad y gastronomía Cada año, en el corazón del Barrio de Santiago en San Luis Potosí, se enciende...
La comida forma parte del ritual de esta costumbre religiosa La gastronomía de la Semana Santa, corresponde a todas las costumbres culinarias de los alimentos permitidos...
Aniversario del natalicio del expresidente de México Benito Pablo Juárez García “Los sabores de México”, micrositio de Google Arts & Culture reúne documentos antiguos que dan...
Ciudad de México, 13 de marzo de 2025
Las abejas, esos pequeños insectos alados, desempeñan un papel crucial en la agricultura y, por ende, en la supervivencia de los ecosistemas y la humanidad. Aunque...
La serie del reconocido chef René Redzepi “Omnivore” es una serie documental de ocho episodios creada y narrada por el reconocido chef René Redzepi, estrenada en...
Un vínculo de fe y sabor Cada 6 de enero, millones de personas en diversos países celebran la Epifanía, también conocida como el Día de Reyes,...
El origen de esta tradición de fin de año La tradición de comer las 12 uvas en la medianoche del 31 de diciembre es una costumbre...
Un legado de sostenibilidad y abundancia que es patrimonio agrícola mundial Enclavada en el corazón del Valle de México, la milpa chinampera es un sistema agrícola...
