Verdaderos puntos de inflexión en la evolución de la cultura gastronómica del mundo… Hitos que han permitido al ser humano mejorar la forma de alimentarse, descubrimientos...
Sabores y tradiciones de la cultura purépecha en México La gastronomía Tarasca, arraigada en la rica cultura purépecha de México, es un deleite sensorial que refleja...
¿Influyen en el sabor? La variedad de uva, las condiciones de la cosecha de la vid o el tiempo que un vino permanece en barrica son...
Conocido también como remolacha Se cree que el origen del betabel se remonta a la Edad de Piedra en el norte de África, y que creció...
El origen de esta tradición es fundamentalmente religioso Esta tradición data de la búsqueda de los Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar, para rendir tributo al Rey de...
El sabor de las chinampas de Xochimilco Nopales, espinacas, lechugas, huazontles, epazote, perejil y cilantro son algunos de los productos que genera la tierra de las...
Como toda tradición mexicana, esta muy ligada con la comida Uno de los elementos más típicos de las celebraciones en México del mes de diciembre, son las piñatas, símbolo...
Los romeritos son originarios del Centro de México, pertenecientes a los quelites, alimento que crece en la milpa, a lado del maíz, el frijol o la...
Te contamos algunos detalles de esta tradicional cena de navidad Nochebuena está a la vuelta de la esquina, y con ella viene el platillo más popular...
En México existen varias regiones cafeteras y una de las mejores es el pueblo mágico de Coatepec Veracruz Es uno de los Pueblos Mágicos de este...
