San Pascual Bailón La religión como parte inherente de la vida cotidiana en países como México, los santos son parte de la cultura popular, y en...
Enorme riqueza del mar y tierra México es uno de los diez mejores destinos gastronómicos del mundo, su amplia gama de sabores va desde lo dulce...
Descubriendo el mundo a través del paladar y de festejar el día del niño La gastronomía es mucho más que la simple acción de alimentarse; es...
Un libro clásico obligado para cocineros profesionales Es un libro de cocina italiano que ha sido considerado como la “Biblia de la Cocina Italiana”. Este libro...
“El dilema del omnívoro” es un libro fascinante que explora nuestra relación con la comida en un mundo moderno lleno de opciones y contradicciones. Escrito por...
Una película / documental de David Gelb sobre Jiro Ono, de 85 años de edad y sushi chef del restaurante de Tokio Sukiyabashi Jiro galardonado con tres estrellas...
¿Está bien llevar niños a los restaurantes Fine Dining? Recientemente hubo un caso muy sondado en redes sociales de una clienta, perturbada por el ruido durante...
Café estrictamente en grano duro (Strictly Hard Bean) ¿sabes que significa? En primer lugar, debemos saber que el café SHG (Strictly High Grown) es un término...
La comida forma parte del ritual de esta costumbre religiosa La gastronomía de la Semana Santa, corresponde a todas las costumbres culinarias de los alimentos permitidos...
Una bebida ancestral mexicana también conocida como: “el vino sagrado”. Bebidas considerada como sagrada por los antiguos cuyo propósito era purificar almas en las ceremonias. Esta...
