La comida forma parte del ritual de esta costumbre religiosa La gastronomía de la Semana Santa, corresponde a todas las costumbres culinarias de los alimentos permitidos...
Una bebida ancestral mexicana también conocida como: “el vino sagrado”. Bebidas considerada como sagrada por los antiguos cuyo propósito era purificar almas en las ceremonias. Esta...
Aniversario del natalicio del benemérito de las américas “Los sabores de México”, micrositio de Google Arts & Culture reúne documentos antiguos que dan registro de la...
Los cocineros profesionales usan esta prenda como parte de su uniforme. Aquí te contamos su origen La historia del uniforme de los chefs se remonta al siglo XVI. Cuenta la...
Battambang no tiene estrellas ni aparece en listas, pero sí tiene bocadillos callejeros como plátanos fritos crujientes y panqueques rellenos de carne de cerdo picada teñida...
El avance tecnológico en la cocina, hizo el trabajo más “fácil” Si el trabajo en cocina es pesado hoy en día, imagina antes de que no...
El 14 de febrero se celebrar el día del amor y la amistad y los chocolates son protagonistas Regalar chocolate en San Valentín es una tradición que se...
La Bóveda Global de Semillas de Svalbard funciona como la caja de seguridad de un banco, pero para semillas. Es un depósito donde se resguarda un...
En México hay requisitos para hacer tamales “Las tamaleras persignan la masa y no pueden preparar tamales en los días de su menstruación o durante el...
Luz, tradición y tamales México tiene grandes tradiciones durante todo el año y la mayoría, si no es que todas, tienen en común alguna delicia gastronómica....
