El sake es posiblemente la mejor bebida para maridar una experiencia culinaria El sake es una bebida alcohólica fermentada y se parece en la forma de...
Un buen sommelier, es un experto en vino que se encarga, en todos los aspectos, de todo lo relacionado con el vino en un restaurante. Esta...
El tipo de madera favorece las características gustativas y olfativas del vino En la fabricación de barricas de vino, históricamente se habían usado maderas como las del...
Cada vez es más común encontrar en restaurantes, barras, antros o bares que se especialice en la preparación de las bebidas. Un mixólogo es una nueva...
El tesgüino o tejuino es una de las bebidas fermentadas de amplia tradición entre los grupos del noroeste y en general norteños. Este vocablo viene del...
Carta de vinos con demasiadas referencias y ¿no sabes cuál ordenar? No te preocupes. A todos y a todas nos ha pasado decenas de veces. Llegamos...
Conoce algunas curiosidades de esta popular bebida 1. Es muy antigua La receta de cerveza más antigua tiene 4000 años y es propiedad de los sumerios....
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En temporada invernal se congelen las uvas en la propia cepa y con ellas se puedan elaborar los vinos de hielo. Los denominados Icewine, Eiswein o Vins...
Considerado como una de las bebidas tradicionales más importantes de México. El maguey El maguey o agave (Agave spp.), el “árbol de las maravillas”, fue de gran...
