Música y comida: una combinación perfecta La música y la comida son dos elementos esenciales en la vida de muchas personas. Ambos tienen la capacidad de...
El hongo del maíz que es un manjar El Maíz es la base de nuestra alimentación. Es en la milpa donde se conjuga con diversos cultivos...
Una de las ensaladas más famosas del mundo y fue creada en México Aunque su nombre sugiere que la inventaron los romanos o al menos la...
Uno de los premios más prestigiosos en el ámbito culinario de Estados Unidos. Desde su creación en 1990 por la Fundación James Beard, estos premios honran...
Nopalea C es una cerveza Lager tipo Plisen con 4.8 grados de alcohol Nopalea C, es la primera cerveza creada con cactus de nopal (nopal), que tiene un...
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Una especia aromática utilizada en cocinas de todo el mundo. Se trata del capullo seco de un árbol de hoja perenne también llamado clavero, el cual...
Actividad agrícola con alta potencialidad en México Aunque su consumo data de hace miles de años, desde los 40 se comenzaron a cultivar en México, pero...
El uniforme de un cocinero profesional debe verse impecable y es por eso que te decimos como lograrlo Manchas de salsa de tomate, vino, café, chocolate,...
Tiene un origen interesante y se remonta a la Francia del siglo XVIII El término “restaurante” proviene del francés “restaurant”, que a su vez se deriva...
