Su utilización es variada ya que puede ingerirse en jugos, dulces, ensaladas, en guisados, por mencionar algunas formas de preparación El aprovechamiento de las propiedades curativas...
La más selecta variedad de caviar resulta un manjar de lujo que realzará su mesa… si está dispuesto a pagar $25.000 por un kilo. Entre la...
El hashtag #foodporn hasta ahora se asociaba con hábitos alimenticios poco sanos, pero una investigación demuestra lo contrario, sobre todo en el norte de Europa y...
En Jáltipan Veracruz México se come tierra: Es un dulce llamado ‘Chogosta’ “La ‘chogosta‘ es para el municipio de Jáltipan una comida ancestral representativa; su nombre...
La menta es una planta que crece alrededor del mundo y que gracias a su magnífico refrescante sabor se implementó en diferentes estilos de cocina a lo largo...
El amaranto es un alimento con alto valor alimenticio Las panojas de hasta 50 cm de largo tienen flores violetas, naranjas, rojas y doradas. No sólo...
Es muy común escuchar que debemos evitar las grasas, pues relacionamos el estar sano con llevar una dieta baja en grasas, pero ¿qué pasaría si conociéramos lo...
Existía en la medicina antigua una “teoría del signo” que afirmaba que las plantas, animales o minerales tenían presente ciertos signos que aludían a sus virtudes. De hecho, de la Historia Natural de Plinio,...
Datos arrojados por la revista Science demostraron que cada año llegan al mar entre 4.8 y 12.7 millones de toneladas de plástico, lo que convierte al...
