México está trabajando para que su gastronomía forme parte importante del impacto del 2026 FIFA World Cup. La gastronomía de México será una gran protagonista del...
X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana 2025 en Morelos México La edición 2025 del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana llegará al corazón de México...
Sabor, memoria y tradición de México El Día de Muertos es una de las celebraciones más emblemáticas de México, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural...
Comer flores de cempasúchil no tiene que ser algo que nos cause inseguridad Todo lo contrario, comer estas flores pueden ser una experiencia gastronómica inigualable, ya...
Del autor: Federico Mastrogiovanni “Gastronauta en México: Cómo se alimenta la resistencia” es un libro del periodista y escritor italiano Federico Mastrogiovanni, publicado por la editorial...
Cuna del conocimiento agronómico de México La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) es una de las instituciones educativas más emblemáticas de México y América Latina en el...
El 20 de octubre celebramos en México a esta emblemática bebida ¿Sabías que desde 2017 se instauró el 20 de octubre como el Día Nacional del Mezcal?...
Esta planta se cultivaba desde hace 5,000 a 7,000 años En el México prehispánico, el amaranto fue una de las principales plantas alimenticias utilizadas tanto en...
Celebrando el 15° aniversario del reconocimiento de la cocina tradicional por UNESCO La secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora; la gobernadora de Morelos, Margarita...
Ciudad de México a 2 de octubre de 2025
