En 2018, con motivo de nuestro XX Aniversario, quisimos ahondar en dinámicas interactivas que sirvieran para propiciar vínculos entre nuestros comensales.
Dos amigos fundaron ShefMe, una plataforma donde cocineros profesionales ofrecen sus menús y se pueden contratar para ocasiones especiales. Organizar una cena con amigos en casa...
¿Cuál era su alimentación? Las comidas típicas Olmecas se estructuran por productos obtenidos del trabajo de la tierra. De igual forma, contaban con los recursos naturales de la zona como...
Investigación encuentra que retrasar la maduración de la uva puede mejorar la calidad para la elaboración del vino Las uvas de vinificación son particularmente quisquillosas cuando...
Aunque su nombre sugiere que la inventaron los romanos o al menos la primera fue elaborada en Italia, esta receta nació en Tijuana (México). ¿Te has...
Conoce más sobre la variada gastronomía griega Toneladas de limones, cebollas, tomates, aceitunas, berenjenas, espinacas, queso feta, huevo, pescado, mariscos, hierbas aromáticas, pollo, carnes de res,...
La historia de uno de los Snacks más famosos del mundo Los hot dogs son el platillo favorito de chicos y grandes. En casi todo el mundo...
Los alimentos de temporada de este mes con la llegada del otoño La bajada de las temperaturas y la explosión de color en las hojas de...
Parece lo mismo pero no lo es, y no siempre es necesario porque lejos de hacer que el vino “mejore”, puede llegar a arruinarlo. Primer paso,...
Destaca entre otros peces de su categoría. Sus grandes cardúmenes y sus sorprendentes desplazamientos en la época de migración las han convertido en punto de referencia...
