Ferran Adrià comparte 36 trucos de Restaurante Para Aplicar en Casa.
Documental que pone de relieve el fenómeno que representa la gastronomía en Perú.
Un debate único con chefs de restaurantes distinguidos con la Estrella Verde MICHELIN, productores concienciados, y otras figuras relevantes de la política y del mundo académico.
¡Felicitaciones a todos los chefs en la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina 2021: Pasado y Futuro, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna!...
La consideración de la cocina como práctica creativa no es nueva pero sí su visibilización e influencia. La reconocida ensayista (autora de libros como El Entusiasmo....
Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales Los bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales forman parte de nuestro universo cultural y afectivo. Como lugares...
En Yucatán es tradicional de la temporada da Día de Muertos preparar una bebida milenaria de la cultura maya, el atole nuevo. Auspiciado por: Con Acento
En 2018, con motivo de nuestro XX Aniversario, quisimos ahondar en dinámicas interactivas que sirvieran para propiciar vínculos entre nuestros comensales.
Pía Castro visita al prestigioso chef Virgilio Martínez en su restaurante “Central”
En este episodio de Chef’s Night Out paso todo un día y una noche con el chef Javier Plascencia, quien conoce la ciudad de Tijuana como...
