El presidente de México Enrique Peñan Nieto felicitó al chef y Olvera le contestó de manera brillante. El pasado 19 de junio, la aclamada lista británica...
Reconocimiento merecido a estos grandes cocineros Esta es la primera vez que los Latin America’s 50 Best Restaurants otorgan este premio a dos chefs, y constituye...
Tlaxcala es sede del evento nacional que reconoció a la cocina tlaxcalteca como una de las más importantes del país. La Secretaría de Turismo (Secture) dio...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Osteria Francescana, de Módena, ha sido elegido el mejor restaurante del mundo Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, de Módena, ha sido elegido el mejor...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] El cocinero se ha suicidado a los 61 años, según la CNN, cadena para la que trabajaba El famoso chef y estrella de la televisión...
Abierto a profesionales y aficionados, viejos y jóvenes, los premios celebran lo mejor en fotografía y cine de alimentos de todo el mundo. Los finalistas están...
Hablar de gastronomía mexicana es hablar de cientos de años de historia y tradiciones. Una impresionante variedad de colores, sabores y olores que afortunadamente, son cada...
Cómo trabaja y piensa el ícono mundial de la creatividad y gastronomía Llegó a tener el restaurante más famoso del mundo; elBulli fue la génesis de...
Un crítico gastronómico necesita por sobre todas las cosas: 1. Ética 2. Conocimientos profesionales. Tener conocimientos técnicos sobre lo que está escribiendo, ya sea por formación...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] La cumbre gastronómica más importante de México. Esta cumbre marco a la ceremonia de los 50 Best Latam, celebrados por primera vez en México y...
