El Xoconostle o Joconostle es un fruta de origen mexicano y que se da a menudo en las regiones desérticas de Guanajuato, Estado de México, Zacatecas,...
Arqueólogos han hallado tarros de miel aún comestible en tumbas egipcias de miles de años de antigüedad. ¿Qué vuelve a esta deliciosa sustancia tan especial? La...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]El Teppanyaki o Teppan yaki es un tipo de cocina japonesa en la que se utiliza una plancha para cocinar los alimentos sin apenas adición de...
El cuchillo fue el primero de los elementos que se incorporó en la cubertería moderna en la Edad Media. La leyenda atribuye la aparición del cuchillo...
Del 16 al 19 de marzo en el Recinto Ferial se podrá degustar más de un centenar de platillos preparados por 50 maestras y maestros cocineros...
Para el Super Bowl del año pasado, se exportaron 83 mil toneladas de aguacate michoacano. Para la edición de 2018, esta cantidad incrementó poco más de...
El inspirador de la ‘nouvelle cuisine’ fallece a los 91 años En Francia solo había un Monsieur Paul. Era Paul Bocuse, el chef de chefs, inspirador...
Gourmet es una persona entendida en gastronomía o aficionada a las comidas exquisitas. El término se utiliza como adjetivo para calificar a aquellas comidas de elaboración refinada....
El chef se ha hecho famoso en todo el mundo por su particular forma de preparar la carne antes de ponerla en la parrilla. Dueño de...
A todos nos ha pasado. Vamos caminando por Reforma o la Condesa y de repente, quién sabe de dónde, sale un chico que “amablemente” te ofrece...
