Conquista los mercados internacionales Hoy en día, como hace siglos, el sureste de México sigue siendo la principal zona de producción de miel. El país ocupa...
Es muy difícil resistirse a probar los innumerables antojitos mexicanos. Además de sus exquisito sabor, nuestra comida posee una deliciosa tradición lingüística, porque el solo hecho...
Una guía para condimentar tus comidas El cloruro de sodio no sólo es un compuesto que los humanos adoran, porque lo necesitan para vivir, además tiene...
“Al hablar como al guisar, poner el granito de sal” Los refranes son, de acuerdo con el filólogo Herón Pérez Martínez, “un extenso conjunto de expresiones pequeñas,...
Con la llegada de las lluvias llega el delicioso huitlacoche… El Maíz es la base de nuestra alimentación. Es en la milpa donde se conjuga con...
Un producto artesanal de características únicas En el estado de Colima México, en los alrededores de la Laguna de Cuyutlán, en los municipios de Armería y Manzanillo, hay una región salinera que...
Mantén tu comida fresca y evita enfermedades En temporadas donde el calor es demasiado fuerte, nuestro desayuno, almuerzo o comida que nos llevamos al trabajo, o...
Una maravilla culinaria del centro occidente de México México cuenta con una gran variedad de hongos silvestres, siendo uno de los países con más diversidad de...
Diversidad biológica y la multiculturalidad de los pueblos originarios, propició el conocimiento y uso de los recursos naturales La amplia y rica variación geológica, orográfica y...
Estos 3 alimentos contienen poderosos beneficios a la salud Hay ciertos productos naturales que se les llama “superfoods” (súper alimentos), éstos forman parte de la naturaleza...
