En este video se muestra la forma en que se fabrican los cuchillos Sakai Takayuki de venta en México
Historias muy personales con la comida como excusa Midnight Diner: Tokyo Stories es una serie de televisión japonesa de la cadena TBS, disponible en la plataforma...
Alimento de origen Chino que Japón transformo y proyecto a todo el mundo Pocas cosas representan a Japón como los onigiris, el sushi, el tempura o...
El sake es posiblemente la mejor bebida para maridar una experiencia culinaria El sake es una bebida alcohólica fermentada y se parece en la forma de...
Sony tiene una nueva unidad de inteligencia artificial que cambiará la forma en que cocinamos y comemos. La nueva rama de investigación, Sony AI, operará en...
En Japón existe una curiosa tradición llamada mukimono donde se corta o talla la comida en una serie de complicados y diminutos patrones, convirtiendo los alimentos...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]El Teppanyaki o Teppan yaki es un tipo de cocina japonesa en la que se utiliza una plancha para cocinar los alimentos sin apenas adición de...
La comida japonesa es una de las mejores del mundo. Y en los últimos años parece que ha habido un “boom” con esta gastronomía, equiparándola a...
Con solo ocho asientos, el Tapas Molecular Bar, galardonado con una estrella Michelin, ofrece una experiencia gastronómica exclusiva que celebra el arte de la cocina innovadora...
Este documental es una belleza, es muy recomendable si te dedicas a la cocina o simplemente te gusta conocer culturas del mundo.
