La belleza del filme radica en su sinceridad, en la delicadeza y el detalle con el que se narra la historia Una pastelería en Tokio se...
David Muñoz es un cocinero español de vanguardia que ha recibido tres estrellas michelín. Después de su paso por el restaurante Viridiana, además del Catamarón y...
Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y...
Experiencia gastronómica sensoperceptiva Cuando las personas asisten a los restaurantes, asisten por la necesidad de alimentarse y bajo esa premisa, debemos entender que no buscan más...
Ferran Adrià, Marta Arzak, Jordi Vilà y Toni Segarra han protagonizado el primer encuentro para conversar sobre arte y cocina organizado por el canal COMER de...
Francia inaugura la única ciudad gastronómica del mundo: CIGV La ciudad de Dijon, en el este de Francia, inauguró el pasado 6 de mayo de 2022...
Cinco sencillos consejos del Chef / cocinero Gordon Ramsay para ayudarlos a dominar las habilidades básicas de cocina: Cocinar arroz, cortar cebollas, afilar un cuchillo, despinar...
La comida forma parte del ritual de esta costumbre religiosa La gastronomía de la Semana Santa, corresponde a todas las costumbres culinarias de los alimentos permitidos...
CDMX 7 DE ABRIL DE 2022
Descubra los mejores destinos gastronómicos de Asia, incluidos en la lista de este año de los 50 mejores restaurantes de Asia 2022, patrocinada por S.Pellegrino y...
