El Chef Eduardo Plascencia conocido también como Lalo Plascencia, es un importante investigador gastronómico mexicano. Fundador y director general del CIG México (Centro de Innovación Gastronómica).
Gallantdale es una empresa 100% mexicana, apasionada del diseño, la moda y la funcionalidad.
All Right Chef Tools, utensilios en serio para cocineros apasionados Conoce más en: www.allrightcheftools.com
El chef Camacho cuenta con una trayectoria destacada y brillante, formándose en el mundo de la gastronomía con valiosas enseñanzas de chefs de talla internacional como:...
Una entrevista al cocinero español David Muñoz del restaurante DiverXO El año 2022 arrancó en el auditorio del Basque Culinary Center con una conversación entre el...
Respuestas impecables para una entrevista de cocinero ¿Nombre? Mi nombre no es importante, pero debo decirte que represento a muchas personas ¿A qué te dedicas? A...
Marsia ganó el Premio a la Chef Femenina Revelación de América Latina. Sencilla y apasionada por la gastronomía boliviana son palabras que bien podrían describir a...
Respuestas impecables para una entrevista de cocinero ¿Nombre? Mi nombre no es importante, pero debo decirte que represento a muchas personas ¿A qué te dedicas? A...
El restaurante Pujol fue designado como el mejor de Norteamérica por la revista The World’s 50 Best. Su dueño, el Chef Enrique Olvera, está comprometido con...
El chef mexicano Enrique Olvera nos cuenta sobre el proceso de creación de uno de sus principales platillos que el denomina Mole Madre.
