El gran filósofo francés de la gastronomía Fue un notable jurista francés, pero sobre todo, Jean Anthelme Brillat-Savarin fue un gastrónomo escritor del primer tratado gastronómico,...
Una edición más del prestigioso congreso español de alcance global Madrid Fusión abrirá sus puertas del 28 al 30 de marzo con los mejores cocineros internacionales...
Su restaurante Kol combina recetas de México con ingredientes de Gran Bretaña obteniendo platillos audaces y coloridos Kol, el restaurante del chef mexicano Santiago Lastra en Londres, recibió el...
El trabajo de la japonesa ha sido reconocido por saber encarnar el arte de la cocina nipona sin perder de vista la fusión gastronómica La japonesa...
Uno de los mayores atractivos que tiene Japón es su rica y variada gastronomía La cocina japonesa, se hunde en las raíces históricas del país, pues...
Existen muchas variaciones en la preparación y es comercializada como “Cerveza Artesanal” La Hidromiel es una bebida a base de miel y agua potable fermentada por...
Si eres amante de lo dulce y el arte del chocolate, tienes que ver esta serie El programa se estrenó el 25 de noviembre del 2021...
Fabricado por la destilería Abasolo, en Jilotepec, Estado de México. La destilería Abasolo se encuentra en Jilotepec, Estado de México. Ahí se elaboran tanto Abasolo, el primer whisky...
El Chef Español Ángel León critica el endiosamiento de los chefs y cocineros El conocido como ‘chef del mar’ ha recorrido Dubái junto a Jesús Calleja...
Los frijoles han formado parte importante de la dieta de los mexicanos y de su economía desde tiempos prehispánicos. Acompáñanos a ver la preparación de los...
