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En entrevista el chef Jordi Roca opina sobre la repostería y su aportación a la cocina Por muy copiosa que haya sido la comida, siempre se...
Tecnología digital apoya el turismo gastronómico en el sector de la restauración El COVID-19 que azotó al mundo en 2020 ha afectado a muchos sectores. Uno de...
Conoce los beneficios de este probiótico ¿Has oído hablar del kimchi? Se trata de un plato típico coreano y traducido a ‘vegetales salados’ que cada vez está...
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La revolución culinaria Tres videos de interesante contenido Episodio 2 Episodio 3
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David Muñoz es un cocinero español de vanguardia que ha recibido tres estrellas michelín. Después de su paso por el restaurante Viridiana, además del Catamarón y...
