Lo mejor de la gastronomía peruana La Huaca Pucllana de Miraflores fue el escenario donde se celebró, este lunes 22 de agosto, una nueva edición de...
Alguna fechas para celebrar con bebida y comida típica de este país Perú cuenta con una amplia carta gastronómica y es por ello que muchos platos...
Después de cinco años de trabajo, el chef del restaurante limeño Central, considerado uno de los mejores del mundo, publica ‘América Latina Gastronomía’, un libro que...
Documental que pone de relieve el fenómeno que representa la gastronomía en Perú.
Pía Castro visita al prestigioso chef Virgilio Martínez en su restaurante “Central”
“Con esta adquisición nos acercamos a nuestra visión de aprender de los mejores cocineros de todas las cocinas del mundo”, afirma el CEO Jordi Ber. EL...
La cocina peruana es una de las más variadas del mundo La cocina peruana se remonta varios siglos atrás y se caracteriza por sus fusiones culturales...
Los casos de Perú y México y el asenso de la gastronomía en Latinoamérica Sin duda, para los expertos, lo que hace grande en términos de...
La chef peruana, de los restaurantes Central y Kjolle, es reconocida con este premio por los Latin America’s 50 Best Restaurants. Latin America’s 50 Best Restaurants...
