El santo patrono de los cocineros La religión como parte inherente de la vida cotidiana en países como México, los santos son parte de la cultura...
Conoce la historia de este fabuloso alimento Las palomitas de maíz ó Momochtli más antiguas, fueron encontradas en la Cueva del Murciélago en Nuevo México, hoy...
El mundo de la comida ultra fina, no es tan glamoroso como parece Hambre película nueva de Netflix dirigida por Sitisiri Mongkolsiri, es un viaje culinario...
Algunas de las bebidas tradicionales de México para el mundo Gracias a la gran variedad de productos que hay en el país, nacen bebidas llenas de...
Una delicia altamente nutritiva y un cuerno de la abundancia Considerados por la FAO una de las mejores y más baratas fuentes de energía, además de contener un...
Hay olores de la comida de una madre que se graban en la memoria, recordarles nos reconforta y hace más felices. Las mamás casi siempre están...
Tabasco México, un edén gastronómico En la gastronomía del estado de Tabasco aún perduran antiguas recetas de la sociedad maya y de los chontales. La gastronomía...
Disciplina botánica que surgió en la época prehispánica El significado de la herbolaria es la aplicación de la botánica a la medicina; es decir, al uso...
14 Bares mexicanos en la prestigiosa lista El día de ayer 4 mayo 2023 se llevaron a cabo los North America’s 50 Best Bars 2023 y...
Comer insectos es un regreso a los orígenes prehispánicos de México Los insectos han formado parte de nuestra alimentación desde la época prehispánica. Esto fue documentado...
