Una breve descripción histórica de datos de como comenzó la aventura de unos de los restaurantes más famosos del mundo.
Una buena lección de como beber por el maestro Carlos Rocco
Alberto Chicote coge la carta sucia, dejada y con faltas ortográficas de 'La Goyesca'. El chef pide callos, rabo y albóndigas. Unos platos que están buenos...
Teresa está saturada en la cocina. No puede trabajar con la presencia de su madre: "Es un elemento que lo único que hace es marear más"....
Al igual que en el ámbito del arte, en la capital conviven varias tendencias culinarias al lado de la tradición. Enrique Olvera es un destacado representante...
Un extraordinario documental del cineasta Julio Antonio Lamadrid que descubre las especialidades gastronómicas de Bavaria. Representación del Estado Libre de Bavaria
Alberto Chicote saca a relucir su don culinario en cada restaurante que lo requiere.
Alvaro Gómez y su entrevista con el Chef mexicano Enrique Olvera para Gourmetepec
El Chef Alejandro Heredia, es reconocido a nivel nacional e internacional por ser quien ha puesto en alto la gastronomía mexicana. Además es padrino de la...
Lo más importante. "Quise ser cocinero porque me gusta darle de comer a la gente. Me gusta servir." Cuando cocinas piensas generalmente en que alguien va...
