Advertencia visible en casi todas las etiquetas de los vinos “Contiene sulfitos”.Seguro que te has fijado en estas dos palabras visibles en las etiquetas de casi...
Francia inaugura la única ciudad gastronómica del mundo: CIGV La ciudad de Dijon, en el este de Francia, inauguró el pasado 6 de mayo de 2022...
La variedad de uva, las condiciones de la cosecha de la vid o el tiempo que un vino permanece en barrica son características fundamentales a la...
Las posibles explicaciones se remontan a la Edad Media pero hay una que prevalece sobre las demás Un litro de leche, un litro de agua, un...
Casi siempre que compartimos una copa de vino recurrimos al acto de brindar. Lo hacemos, de forma más o menos espontánea, para celebrar un momento especial. En...
Cultura general básica Estás en una cena con familiares o amigos y, de repente, te piden que abras el vino. ¿Te sientes seguro de hacerlo? Cualquier...
Fleur de Miraval ER2 es el primer lanzamiento de Château Miraval desde que Pitt se hizo socio de la marca. A principios de este mes, Angelina...
Investigación encuentra que retrasar la maduración de la uva puede mejorar la calidad para la elaboración del vino Las uvas de vinificación son particularmente quisquillosas cuando...
Parece lo mismo pero no lo es, y no siempre es necesario porque lejos de hacer que el vino “mejore”, puede llegar a arruinarlo. Primer paso,...
Toda una filosofía en la producción de vinos Cuando hablamos de vino natural, no solo lo hacemos de vinos que no utilizan aditivos químicos para su elaboración, hablamos de una filosofía de...
