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Entradas de %svino

Breve historia del vino argentino

Breve historia del vino argentino

La historia del vino argentino nace en la época de la colonización

En América no existía el cultivo de la vid hasta la llegada[...]

¿Qué se necesita para trabajar como sommelier?

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Un buen sommelier, es un experto en vino que se encarga, en todos los aspectos, de todo lo relacionado con el vino en un restaurante.[...]
La madera de las barricas para la crianza de vino

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El tipo de madera favorece las características gustativas y olfativas del vino

En la fabricación de barricas de vino, históricamente se habían usado maderas como[...]

Diferencia entre decantar y oxigenar el vino

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Parece lo mismo, pero no lo es. En esta nota veremos la diferencia entre decantar y oxigenar un vino, un procedimiento que últimamente se puso[...]
Bocadillos y copa de vino para el antojo

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Si te gusta degustar una buena copa de vino y no sabes como acompañarla, aquí unas ideas de bocadillos para ello.

Entre los bocadillos que vienen[...]

Fases de una cata de vino

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Una cata de vino consiste en apreciar y valorar las cualidades de la bebida que estamos degustando a través de todos los sentidos.

Y es que,[...]

¿Qué es una cata horizontal y una cata vertical?

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En el mundo de la producción del vino existen dos tipos de catas que son las verticales y horizontales. Te invitamos a conocer en qué[...]
Cepas de vino tinto más populares

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Existen tantas o más tipos de vinos tintos como variedades de uva, ya que algunas son mezcla de distintas cepas. En este nuevo artículo, te[...]

¿Cómo reconocer un buen vino?

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¿Qué significa que un vino sea bueno o malo? Es una pregunta casi filosófica. Un buen vino nos tiene que agradar, así de simple, pero[...]