¿Cuál es la diferencia? En el lenguaje cotidiano, solemos usar los términos vegetales y verduras como si fueran sinónimos. Sin embargo, aunque están estrechamente relacionados, no significan exactamente lo mismo....
Ciudad de México, 27 de noviembre de 2024
¿Conoces realmente el aceite que utilizas? Utilizar aceite vegetal para cocinar es hoy una práctica habitual, sin embargo, no todos soportan altas temperaturas y dónde el...
Es tal la variedad y tan buena la calidad de frutas y vegetales que México produce que no falta mucho para que este país figure en...
El Término Gastrobotánica fue inventado por el Chef Español Rodrigo de la Calle y el botánico Santiago Orts La Gastrobotánica hace referencia al rescate de variedades...
