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Tipo de cocina: Mexicana contemporánea Chef: Daniel Ovadía El clásico e icónico restaurante Paxia del chef Daniel Ovadía regresa para deleitar a sus fanáticos y a...
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Tipo de cocina: Italiana, Mediterránea, Mexicana contemporánea Chef: Marco Carboni Sartoria es la propuesta gastronómica del Chef Marco Carboni (ex Osteria Francescana de Massimo Bottura) que...
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El 12 de octubre de 1942 inicia un proceso que concluye con una nueva nación llamada México, y por ende, una nueva gastronomía Se ha dicho...
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Tipo de cocina: Mexicana contemporánea Chef: Elena Reygadas La chef busca hacer una comida que sea saludable tanto para nuestros cuerpos como para el planeta tierra....
Por el Chef Rodrigo Llanes Castro En la gastronomía de México siempre hay un sentido de abundancia o de colectividad en la preparación de los alimentos,...
